Η διαδικασία της κατάποσης, περιλαμβάνει τη μετακίνηση τροφής και υγρών από το στόμα (στοματική κοιλότητα) στο στομάχι μέσω του φάρυγγα και του οισοφάγου. Η κατάποση είναι μια βασική και πολύπλοκη διαδικασία που αναπτύσσεται από πολύ νωρίς κατά την εμβρυϊκή περίοδο. Η διαδικασία αυτή "μοιράζεται" αρ